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História do Café no Brasil Imperial
viagem pela província do Rio de Janeiro...
 
  OO As cidades do café
 

Capítulo VIII

  Dados Históricos
 
Igreja de Arrozal, Piraí, RJ. Foto: Aloysio Clemente Breves  

Em 1864, Louis Agassiz o viajante e naturalista suíço, relata em sua "Viagem ao Brasil" suas impressões sobre o café: "o imenso desenvolvimento desse ramo de produção e a rapidez de sua expansão, sobretudo num país em que os braços rareiam, acham-se entre os fenômenos econômicos mais notáveis do nosso século". E adiante completa: " Mais da metade do consumo mundial é de proveniência brasileira." (Agassiz, 1864: 294).

     
     
     

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